Партия свиных щек, прибывшая в Приморье из США, отправлена обратно. Основанием для того, чтобы россияне отказались от заморского товара, стало то обстоятельство, что в импортном мясе общим весом 23,7 тонны сотрудники Россельхознадзора обнаружили возбудителей сальмонеллеза.

Помощник руководителя Приморского краевого управления Росельхознадзора Виталий Саленко объяснил, при каких обстоятельствах было выявлено зараженное мясо. Специалисты ветеринарного контроля проверяли продукты, которые прибыли в нашу страну на теплоходе «WMS Rotterdam» из Америки. И тут они обнаружили, что мясо заражено сальмонеллезом.

В Калмыкии будет реализован проект по созданию завода производству говядины, в том числе мраморного мяса. Проект потребует вложения 5 млрд. руб., сообщает Интерфакс.

Завод будет строить группа компаний «Продконтракт». В комплексе мощностью до 40000 т говядины в год будет содержаться скот калмыцкой породы.

120 килограммов мяса неизвестного происхождения вернули в Молдову

На железнодорожной станции Брянск-Орловский в поезде Кишинев-Москва при проведении ветеринарного контроля было обнаружено мясо неизвестного происхождения, без сопроводительных ветеринарных документов и с нарушением условий транспортировки.

По данным нового исследования компании Intesco Research Group «Рынок мяса птицы. Предварительные итоги 2010 года» уже более трети российского производства мяса птицы (в убойном весе) сосредоточено в Центральном ФО (37%). Производители в Приволжском и Южном (включая Северо-Кавказский ФО) федеральных округах обеспечили предложение отечественной продукции на рынке по 17% каждый, а производители в Сибирском ФО - 10%.

Африканская чума свиней может принести убытки не только владельцам самих свиней, но также иным животноводческим комплексам и мясоперерабатывающим заводам, находящимся в тех районах Ленобласти, где объявлен карантин. В связи с тем, что из зон карантина запрещено вывозить продукцию животного происхождения и корма, переработчикам и животноводам будет не реализовать свою продукцию. А в карантинных районах, как говорят чиновники, сосредоточено 40% всех мясоперерабатывающих мощностей Ленобласти. Власти региона озабочены тем, что из-за карантина областные хозяйства могут потерять точки сбыта своей продукции в Петербурге. Однако торговые сети заверяют, что после того, как снимут ограничения и производители получат все необходимые разрешительные документы, ретейлеры готовы продолжить сотрудничество с поставщиками.

По данным маркетингового исследования «Рынок колбас, колбасных изделий и деликатесов. Новые стандарты качества», проведённого компанией Intesco Research Group, объем российского рынка колбасных изделий в 2009 году сократился на 8,8% и составил 2,2 млн тонн продукции. Львиную долю его объема в натуральном выражении занимала продукция отечественных производителей. На протяжении последних трёх лет доля импорта на российском рынке колбасных изделий неизменно составляла 0,4%. В 2010 году сокращение объёма рынка продолжилось. В результате за 9 месяцев 2010 года объем российского рынка колбасных изделий и деликатесов составил 1,74 млн. тонн. За год ожидается падение рынка на 8%.

Беларусь с 11 января ввела временный запрет на ввоз животноводческой продукции, кормов и кормовых добавок из Германии, сообщил во вторник агентству "Интерфакс-Запад" начальник главного управления ветеринарии министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Юрий Пивоварчик.

"Введение временного запрета связано с обнаружением повышенного количества диоксина в кормах для животных в Германии", - сказал Ю.Пивоварчик, уточнив, что запрет на ввоз касается как кормов и кормовых добавок, так и животноводческой продукции.

]ОАО "Беловежский" (Брестская обл.) увеличило в 2010 году переработку мяса на 6%, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" на предприятии.

"В прошедшем году предприятие переработало практически 19 тыс. тонн мяса. Увеличение переработки связано с ростом среднесуточных привесов у свиней", рассказали собеседники агентства.

Прокуратура Ростовской области потребовала от регионального министерства сельского хозяйства отказаться от жестких ограничений на ввоз свинины из Краснодарского края. В прокуратуре сочли прошлогоднее решение ведомства ограничивающим конкуренцию и незаконным. В минсельхозе говорят, что решение принимало не министерство а специальная межведомственная комиссия. При этом в документе идет речь только о мясной продукции из территорий, попавших в карантинную зону в связи со вспышкой АЧС.

В декабре 2010 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка овцеводства и козоводства.

По данным исследования, на 1 октября 2010 г. в России насчитывалось 23,6 млн голов овец и коз, для сравнения годом ранее их количество составляло 24,1 млн голов - таким образом, отмечается уменьшение на 2,1%. Основная доля овец и коз принадлежит хозяйствам, расположенным на юге России - 36,9% доля Северо-Кавказского округа и 25,6% составляет Южный округ.