Производство птицы на убой в России в 2014 составило 5579,1 тыс. тонн

Департамент животноводства и племенного дела Минсельхоза России осуществляет комплексный анализ данных государственной статистической отчетности в рамках реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы, в части мероприятий по развитию животноводства в Российской Федерации.

Производство яиц в хозяйствах всех категорий в Российской Федерации составило 41826,6 млн. штук яиц, что на 1,3%, (+540,6 млн. штук яиц) больше уровня соответствующего периода прошлого года.

За январь-декабрь 2014 года средние цены производителей мяса птицы и яиц в Российской Федерации (по данным Росстат) составили: 87,4 руб/кг и 34,07 руб/дес. соответственно.

Директор Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимир Лабинов отметил, что за 2014 год основной объем производства мяса птицы в сельскохозяйственных организациях обеспечили - Белгородская, Челябинская и Ленинградская области. Основной объем производства яиц был получен в Ленинградской, Ростовской и Ярославской областях.

По мнению Владимира Лабинова, для успешной реализации поставленных задач необходимо дальнейшее повышение конкурентоспособности отрасли за счет освоения инновационных разработок в области генетики и селекции всех видов птицы, а также освоение новых методов и технологических приемов глубокой переработки мяса птицы и яиц с целью расширения ассортимента продукции.


ptichki.net