Розничные продажи мяса по итогам 2013 г. снизятся на 6%

По предварительным оценкам, объемы розничных продаж мяса за 2013 г. составят более 465 млрд рублей, что почти на 30 млрд рублей меньше, чем в 2012 г.
Отметим, что розничные продажи мяса птицы, за аналогичный период выросли на 33%, благодаря тому, что цена этого вида мяса ниже, чем, например, свинины или говядины.

По результатам первых трех кварталов 2013 г. доля мяса птицы составляла 18% в совокупном объеме продаж мяса, мясных продуктов и консервов, тогда как доля мяса животных была выше - 25%. Для сравнения средние розничные цены за январь - сентябрь 2013 г. на свинину, говядину и баранину превышали цену на кур в 1,9; 2,2 и 2,7 раза соответственно.


marketing.rbc.ru