Саратовская область: усилился надзор за мясом птицы

Саратовская область: усилился надзор за мясом птицы

26-01-2011, 08:36
Областной Роспотребнадзор известил юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на внесенные главным санитарным врачом России изменения в «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», касающееся вопросов использования мяса птицы.

В соответствии с данным дополнением категорически запрещено использовать мясо птицы, кроме охлажденного, также мяса механической обвалки и коллагенсодержащего сырья для производства продуктов детского, диетического питания, специализированных пищевых продуктов для питании беременных и кормящих женщин. Не допускается использование мяса птицы, кроме охлажденного, для производства охлажденных натуральных полуфабрикатов, не прошедших термическую обработку.
Обеспеченность Иркутской области мясом к 2015 году планируется поднять до 75%

Обеспеченность Иркутской области мясом к 2015 году планируется поднять до 75%

25-01-2011, 08:52
Обеспеченность Иркутской области мясом минсельхоз региона намерен поднять до 75% к 2015 году. Об этом на пресс-конференции во вторник сообщил министр сельского хозяйства региона Александр Кириленко, отметив, что в настоящее время область обеспечена говядиной лишь на 20%. По словам министра, это связано с низкой рентабельностью производства.

А. Кириленко пояснил, что в 2010 году в рамках программы развития сельского хозяйства и поддержки рынков сельхозпродукции начата реализация 6 инвестиционных проектов мясной отрасли. В частности, СХ ЗАО «Приморский» (Нукутский район) ведет строительство откормочной площадки вместимостью до 4 тыс. голов, производится реконструкция животноводческого помещения на 0,05 тыс. скотомест на КФК «Моргов П.В» (Баяндаевский район), реконструкция и модернизация птицефабрики ОАО «Саянский бройлер» (Саянск) на 28,26 млн. птицемест и ЗАО «Ангарская птицефабрика» (Ангарск) на 8,1 млн. птицемест.
Россельхознадзор построился антисвиньей. Запрещен импорт в РФ немецкой свинины и продукции из нее

Россельхознадзор построился антисвиньей. Запрещен импорт в РФ немецкой свинины и продукции из нее

24-01-2011, 19:32
Ветеринарная служба запретила до особого распоряжения ввоз в РФ из Германии свиней, свинины и продукции из нее. Запрет связан с диоксиновым скандалом — Россельхознадзор не устраивает работа немецкой госветслужбы, заявил глава российского ветеринарного ведомства Сергей Данкверт. Эксперты расходятся во мнениях относительно последствий запрета для российского рынка — одни ссылаются на рост собственного производства свинины, другие говорят о том, что мясопереработку без собственной сырьевой базы в РФ ждут тяжелые времена: импортозависимым производителям колбас и сосисок заместить немецкое сырье будет непросто.
Российский экспорт мяса птицы стремительно растет

Российский экспорт мяса птицы стремительно растет

24-01-2011, 19:19
По данным нового исследования компании Intesco Research Group «Рынок мяса птицы. Предварительные итоги 2010 года», с 2007 года российский экспорт мяса птицы стремительно растёт небывало высокими темпами: в 5,5 раза в 2008 году, в 2009 году на внешний рынок было предложено 6 тыс. тонн отечественного мяса птицы, что в 2,2 раза превысило объем российского экспорта предыдущего года. По предварительным итогам 2010 года в другие страны будет экспортировано в 2,7 раза больше продукции по сравнению с предыдущим годом.
Белгородские аграрии за год произвели более миллиона тонн мяса

Белгородские аграрии за год произвели более миллиона тонн мяса

24-01-2011, 08:55
В 2010 году в Белгородской области произвели 1 миллион 63,6 тысячи тонн мяса, в том числе мяса птицы – 624,9 тысячи тонн, свинины – 387,5 тысячи тонн. Сегодня область – крупнейший в стране производитель мяса птицы и свинины. Таковы итоги развития животноводства с 2004 по 2010 год, подведённые региональным департаментом АПК.

В конце 2004 года правительство области разработало и утвердило долгосрочную стратегию развития отрасли животноводства, согласно которой производство к 2012 году должно выйти на показатели 800 тонн мяса птицы и 500 тонн свинины в год.
На Алтае растет производство мяса

На Алтае растет производство мяса

24-01-2011, 08:53
В 2010 году в Алтайском крае индекс промпроизводства мясной промышленности составил 120,1% к аналогичному показателю предыдущего года.

С января по ноябрь общее производство скота и птицы на убой в живом весе составило 283,3 тыс. тонн, что на 9,1% больше, чем в 2009 году.
Россельхознадзор расширил список предприятий Венгрии, имеющих право на экспорт в Россию убойных свиней

Россельхознадзор расширил список предприятий Венгрии, имеющих право на экспорт в Россию убойных свиней

21-01-2011, 19:49
Согласно указания Россельхознадзора от 18 января 2011 г. № ФС-НВ-2/325, принимая во внимание гарантии ветеринарной службы Венгрии, Россельхознадзор по согласованию с уполномоченными органами Белоруссии и Казахстана с 17 января 2011 года включил в Реестр предприятий третьих стран Таможенного союза 3 хозяйства Венгерской Республики по откорму убойных свиней.
Россельхознадзор вводит временные ограничения на ввоз из Германии в Российскую Федерацию свиней и продукции свиноводства

Россельхознадзор вводит временные ограничения на ввоз из Германии в Российскую Федерацию свиней и продукции свиноводства

21-01-2011, 19:47
По информации Министерства продовольствия, сельского хозяйства и защиты прав потребителей ФРГ, в комбикормах, произведенных с 11 ноября 2010 года, выявлено содержание диоксина, превышающее допустимые нормы. Эти корма были использованы на птицеводческих и свиноводческих фермах Германии. Власти ФРГ ввели ограничения на деятельность 4760 предприятий по производству кормов, продукции животного происхождения и выращиванию животных.
Состоялись переговоры Россельхознадзора с представителями ветеринарной службы Бразилии

Состоялись переговоры Россельхознадзора с представителями ветеринарной службы Бразилии

21-01-2011, 19:42
В ходе переговоров Руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта с представителями ветеринарной службы Бразилии, состоявшихся 19 января в Берлине, бразильская сторона была проинформировала о требованиях и нормах, применяемых на территории Таможенного союза при поставках продукции животного происхождения из Бразилии в Российскую Федерацию.
В 2010 г. 41,4% мяса птицы произведено в Центральном ФО

В 2010 г. 41,4% мяса птицы произведено в Центральном ФО

21-01-2011, 19:36
В декабре 2010 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка птицеводства и мяса птицы России. На 1 октября 2010 г. в России насчитывалось 467,3 млн птиц в хозяйствах всех категорий, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года их количество увеличилось на 3,7%. Основная доля птиц в России принадлежит хозяйствам, расположенным в европейской части России.