В США резко подскочили цены на баранину, что объясняется растущим спросом на этот вид мяса и продолжающимся снижением поголовья овец в Австралии и Новой Зеландии, двух крупнейших в мире производителей баранины.

В мае 2010 года оптовая цена баранины была на уровне $1,39 за фунт (1 фунт - 450 граммов). Сейчас за этот мясо уже спрашивают $2,20 за фунт, сообщает в пятницу агентство АР.

В период с 26 апреля по 7 мая 2011 года Россельхознадзором по согласованию с компетентными органами стран-членов Таможенного союза планируется проведение инспекции 22 предприятий Венгрии, производящих продукцию животного происхождения (говядину, свинину, мясо птицы, молоко, корма), заинтересованных в ее поставках на территорию Таможенного союза.

Ресурсы мяса и птицы в Казахстане в январе-феврале 2011 года увеличились на 7,6% по сравнению с аналогичным периодом 2010 года. Об этом сообщает Агентство РК по статистике.

В первые два месяца года ресурсы мяса и птицы составили 135,4 тысяч тонн, что на 7,6% больше, чем в соответствующем периоде прошлого года. Значительная часть (89,7% от общего объема ресурсов) приходится на отечественное производство.

Пастбищный откорм скота наконец начинается, и хотя трава еще совсем маленькая, скот большую часть времени находится на свежем воздухе после того, как на всю зиму был закрыт на фермах. Некоторая часть стада остается на зерновом откорме, чтобы успеть набрать необходимый убойный вес, но остальное стадо вовсю наслаждается наступлением тепла и новой свежей травой.

В этот период времени производителям необходимо уделять повышенное внимание здоровью животных, поскольку иммунитет их снижен и недолеченные в зимний период заболевания могут возобновиться с новой силой.

Минсельхозпрод Беларуси увеличил закупочные цены на крупный рогатый скот для убоя и его мясо.

Новые предельные минимальные цены на сельскохозяйственную продукцию (животноводства), закупаемую для государственных нужд, установлены постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси № 23 "Об установлении предельных минимальных цен на сельскохозяйственную продукцию (животноводства), закупаемую для государственных нужд".

В апреле 2011 г. маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка кисломолочной продукции.

В 2010 году рынок кисломолочной продукции увеличился на 11% в стоимостном выражении. Основная причина роста - увеличение цен за единицу товара в каждой категории, а не рост объемов продаж в натуральном выражении.

Агентство по защите конкуренции РК возбудило административные дела против крупных молочных компаний Казахстана, сообщает BNews.kz ссылкой на пресс-службу ведомства.

«В результате расследования были выявлены нарушения антимонопольного законодательства АО «Компания ФудМастер», ТОО «Danone Berkut», ТОО «Компания ФудМастер Трейд», ТОО «Вимм-Билль-Данн ЦА-Алматы», ТОО «RG Brands Kazakhstan», АО «АПК «Адал», ТОО «Raimbek Agro» и ТОО «Агропродукт Азия» по фактам антиконкурентных согласованных действий, направленных на установление и поддержание цен реализации молока. На основании расследования антимонопольное ведомство приняло решение возбудить административные дела в соответствии с ч.2 ст.147 КоАП РК»,- говорится в сообщении.

Как стало известно Ъ, объем беспошлинной квоты на импорт в Евросоюз украинской баранины превысит нынешний уровень производства мяса и будет увеличиваться на 10% в год. Перспектива поставок баранины в ЕС может посодействовать восстановлению отрасли, считают в Минэкономразвития. Однако без господдержки фермеры не смогут существенно нарастить производство и конкурировать по цене с производителями ЕС, отмечают участники рынка.

19 апреля, в рамках действующей системы регистра персонала экспертов Росстандарта, состоялся семинар - обучение экспертов по сертификации молока и молочной продукции. С лекциями о состоянии молочной отрасли РФ и о законодательстве в области оборота молочной продукции в рамках Таможенного Союза (ТС), ЕврАзЭС и РФ перед экспертами, проходящими переобучение в системе Росстандарта выступили представители исполнительной дирекции Молочного союза России (РСПМО) В. Лабинов и Л.Абдуллаева.

Разница в стоимости молочных продуктов в Латвии и Литве все чаще заставляет людей выбирать импортный товар, заявил руководитель одного из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий Латвии АО Preilu siers Язеп Шнепстс.

Например, литр молока с содержанием жира 3,5% в Литве стоит 55, в Латвии — 66 сантимов. 200-граммовая пачка масла с жирностью 82,5% в Литве стоит 88 сантимов, в Латвии 92, килограмм сыра типа "Edam/Gouda" соответственно 4,14 лата и 4,36 лата, свидетельствует информация Центра содействия сельскохозяйственному рынку.