Прииртышская бройлерная фабрика, расположенная в Семее, завершила модернизацию своего производства. В результате здесь открылись два новых цеха - инкубационный и убойный. Увеличение мощностей позволило дважды приумножить производительность предприятия.

ТОО «Прииртышская бройлерная фабрика» фигурирует на отечественном рынке уже 20 лет. Однако масштабная модернизация производства проводилась здесь впервые. Преимущества изменений уже оценил коллектив предприятия. Оно и понятно: вся система теперь автоматизирована, что значительно облегчило труд работающих.

Стоимость говядины и мяса птицы на китайских внутренних рынках выросла, в среднем, на 0,5 % и на 0,4 % соответственно, сообщает Министерство торговли.

Цены на свинину выросли на 0,2 % по данным на 17 июля. Рост цен на свинину беспокоит экономистов, поскольку Индекс потребительских цен – основной показатель уровня роста инфляции в стране, поднялся на 6,4 % в прошлом месяце, достигнув самого высокого показателя за последние три года.

ООО АПК «На лугу», дочерняя компания ОАО «Кагальницкий молокозавод», построит в Ростовской области молочно-товарный комплекс на 1,2 тыс. голов дойного стада. Общая площадь предприятия с учетом инфраструктурных объектов и кормовых угодий составит порядка 2 тыс. га. Объем инвестиций в проект — более 1,5 млрд руб. Инвесторы рассчитывают окупить вложения в течение пяти-восьми лет. Запуск производства намечен на 2013 год. Эксперты положительно оценивают проект, так как в регионе острый дефицит сырья, из-за чего многие молокозаводы вынуждены работать с 50%-ной загрузкой.

В ходе проведения государственного ветеринарного контроля на Государственной границе в отношении поступающей в Российскую Федерацию продукции животного происхождения, специалистами ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Приморскому краю выявлено наличие в поступившей в порт Владивостока из Республики Парагвай партии мяса говядины (тримминг), общей массой 98,054 тонн, опасных для здоровья человека бактерий группы кишечной палочки.

Сотрудниками СОБР Брянской таможни 16 июля т.г. вблизи российско-украинской границы, был задержан автомобиль ГАЗ-33021 без номерных знаков. При досмотре в транспортном средстве обнаружено 550 кг животноводческой продукции. Часть груза была упакована в картонные коробки. Согласно тарной этикетке, в таре находилась свиная шейка, произведенная бразильским предприятием FRIGORIFICO MABELLA LTDA. С июня т.г. на импорт продукции с указанного предприятия введены ограничения (указание Россельхознадзора от 01.06.2011 №ФС-НВ-2/6928).

Ассоциация производителей кенгурятины Австралии попросила министра торговли страны Крейга Эмерсона договориться о возобновлении экспорта мяса кенгуру в Россию. До моратория, введенного РФ в 2008 году из-за подозрения на кишечную палочку, россияне потребляли почти половину производимой в Австралии кенгурятины. Сейчас отрасль переживает не самые лучшие дни, и мясники и скотоводы надеются, что прежний партнер сможет их спасти.

На скотоводческих рынках Австралии отмечены повышенные поставки молодого скота на общем фоне сокращения объема скота, выставляемого на продажу. Молодняк в среднем весе торговался по цене в 206 центов за кг живого веса, а скот на откорме шел по цене в 205 центов.

Молодняк первой категории в тяжелом весе устойчиво продавался по цене в 170 ¢/кг, в то время, как большая часть взрослых коров в среднем весе торговалась по цене в 122 ¢/кг.

Общий объем инвестиций в российскую свиноводческую отрасль за ближайшие пять лет может достигнуть примерно 200 миллиардов рублей, если будут устранены риски распространения вируса африканской чумы свиней (АЧС); производство свинины за пять лет планируется увеличить на 800-900 тысяч тонн в убойном весе, прогнозирует генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев.

26 июля 2011 г. вступают в силу положения Федерального закона от 22 июля 2010 г. № 163-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», касающиеся понятия молокосодержащего продукта (молокосодержащий продукт - пищевой продукт, произведенный из молока, и (или) молочных продуктов, и (или) побочных продуктов переработки молока и немолочных компонентов в соответствии с технологией, которой предусматривается замена молочного жира в количестве его массовой доли не более чем 50 процентов от жировой фазы исключительно заменителем молочного жира и допускается использование белка немолочного происхождения не в целях замены молочного белка, с массовой долей сухих веществ молока в сухих веществах готового продукта не менее чем 20 процентов).

Объединенная молочная компания будет создана в Белоруссии до конца текущего года. Об этом в конце прошлой недели сообщил БЕЛТА министр сельского хозяйства и продовольствия Михаил Русый. По его словам, компания будет создана на базе Минской и Брестской областей. Предполагается, что доля государства в ней составит более 25%. Как отметил Русый, подобные продуктовые объединения будут создаваться и в других сферах. По его мнению, белорусскую продукцию нужно выводить на рынок под одним брендом, в котором были бы сосредоточены все виды продуктов питания (мясные изделия, молочная продукция, продукты овощепереработки).