Роспотребнадзор приостановил ввоз на территорию России мяса индейки, произведенного американской компанией CargillMeatSolutionsCorporation на заводе в городе Спрингдэйл (штат Арканзас), сообщает в четверг Роспотребнадзор. Как сообщает Роспотребнадзор, в США в период с марта по август текущего года растет заболеваемость сальмонеллезом. "По официальным данным Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC) США, пострадало 79 человек, в том числе 1 случай закончился летальным исходом. В эпидемический процесс вовлечены 26 штатов страны", - говорится в сообщении.

Сейчас минсельхоз работает над тем, чтобы направлять прямые субсидии не из расчета поголовья и валового сбора молока, как это было раньше, а поддерживать рублем каждый литр товарного молока. Такие заявления сделала глава минсельхоза Елена Скрынник во время рабочего визита в Удмуртию. Молочники назвали этот подход к стимулированию отрасли революционным. Переворот, по их мнению, заключается в том, что государство впервые намерено поддержать производство конечного продукта.

Федеральным законом от 22.06.2010 № 163-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» с 26 июля 2011 года ужесточены требования к молокосодержащим продуктам. В соответствии с новой редакцией внесено ограничение по замене молочного жира в количестве не более 50% от общего содержания жира в молокосодержащем продукте исключительно заменителем молочного жира (ЗМЖ), кроме того не допускается и использование немолочного белка в качестве замены молочного белка.

Суммарный объем производства мяса птицы в 2010г. составил 2771,3 тыс. тонн живого веса (что на 15,5% превышает показатели 2009 года) из них производство мяса индейки отечественными птицефабриками составило порядка 67,3 тыс. тонн. По данным бизнес-плана «Создание комплексного предприятия по выращиванию и переработке мяса индейки в Ленинградской области», подготовленного компанией МА «Навигатор», у рынка индюшатины огромные перспективы роста. Тогда как продажи мяса бройлеров растут, в среднем, на 13-14% в год, рост сегмента индюшатины составляет от 35% до 50%. В целом птицеводство в России имеет более высокую динамику развития по сравнению с отраслями, производящими говядину и свинину.

Крупнейший российский мясопереработчик - группа Черкизово увеличила продажи птицы на 18 процентов в первом полугодии 2011 года, но выпуск свинины остался на прежнем уровне, сообщила компания во вторник. Черкизово продала 117.990 тонн мяса птицы в убойном весе по сравнению с 99.860 тоннами годом ранее. Производство свинины составило 41.070 тонн в живом весе против 40.936 тонн. При этом средняя цена реализации мяса птицы выросла за полугодие почти на 4 процента до 71,79 рубля за килограмм, свинины - на 9 процентов до 77,41 рубля.

С начала 2011 года в рамках лабораторного контроля специалистами ФГБУ «Брянская МВЛ» исследовано 992 пробы продукции животного происхождения. Пробы отбирались специалистами Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям в международных автомобильных пунктах пропуска, расположенных на территории Брянской области. Из числа проанализированных на физико-химические показатели и наличие антибиотиков образцов положительными оказались 46 и 32 образца соответственно.

Министерство сельского хозяйства РФ разработало ряд мер, без которых не видит возможности роста производства отечественного молока. Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства РФ Шамиль Вахитов в рамках совещания по вопросу развития молочного животноводства. При этом министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник отметила, что сейчас разработаны предложения по включению в госпрограмму развития агропромышленного комплекса на ее втором этапе в 2013-2020гг. мер по развитию производства молочной отрасли.

Темпы роста производства мяса птицы и свинины в России замедляются, самый значительный спад произошел в свиноводстве, сообщает Росстат. Производство мяса птицы в январе-июне увеличилось по сравнению с показателем января-июня прошлого года на 11,8%, свинины - на 7,5%. Однако в июне 2011 года темпы роста производства в свиноводстве замедлились до 6,5% (142,3 тыс. тонн), в птицеводстве - увеличились до 18,3% (316,2 тыс. тонн).

В связи с ростом общего числа нарушений при поставках продукции животного происхождения из Германии в Россию при различных видах контроля и увеличением их числа, Россельхознадзор обратился с просьбой к Федеральному министерству продовольствия, сельского хозяйства и защиты прав потребителей Федеративной Республики Германия направить информацию о мерах, принятых в отношении государственных ветеринарных инспекторов федеральных земель, входящих в состав ФРГ, которые выдавали ветеринарные сертификаты, подтверждающие безопасность и качество продукции в соответствии с требованиями и нормами РФ и Таможенного союза.

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю не допущен ввоз в Российскую Федерацию свыше 25 тонн свиных субпродуктов из Канады, не отвечающих санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям Таможенного союза. В ходе проведения государственного ветеринарного контроля на Государственной границе в отношении поступающей в Российскую Федерацию продукции животного происхождения, специалистами ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Приморскому краю выявлено, что поступивший в порт Владивостока из Канады контейнер с замороженным свиным сердцем не отвечает санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям Таможенного союза по органолептическим показателям.