Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/m/maffin/myasnoy-soyuz.ru/public_html/engine/modules/show.full.php on line 241
Новости > Нидерланды: Массовое производство искусственного мяса начнется через 5 лет
Нидерланды: Массовое производство искусственного мяса начнется через 5 лет20-10-2015, 14:02. Разместил: mr.Robinson |
Как сообщил портал"Популярная механика", в 2013 году группа голландских исследователей представила первый бургер с мясом, выведенным из стволовых клеток. Он стоил $300 тысяч, был сухим и практически безвкусным. Несмотря на это, ученые продолжили работу. Цена нового мяса пока неизвестна, но она точно будет рыночно приемлемой. В частности, стоимость котлеты для бургера будет чуть выше $11 долларов, что в принципе вполне сравнимо со средней стоимостью по рынку. По словам исследователей, сейчас идет работа над ключевым ингредиентом мяса, которого не хватало в варианте 2013 года, — над жиром. Они пояснили, чо поначалу искусственная говядина будет доступна как эксклюзивный "товар по требованию", но "потом попадет на полки супермаркета, как только появится стабильный спрос, а цена снизится". Росбалт Вернуться назад |