В Швеции наметился «мясной бум»

Животный белок стал неотъемлемой частью диеты жителей Швеции. По данным сельскохозяйственного ведомства, начиная с 1990 года, потребление мясной продукции в скандинавской стране выросло на 41%, утверждает газета Свенска Дагбладет.

Рост потребления мяса населением Швеции идет, начиная с 1950 года. Тогда в скандинавской стране на душу населения приходился 51 кг мяса. Ныне достигнута планка в 85 кг в год.

Одной из причин увеличения потребления в Швеции мяса эксперты Сельскохозяйственного ведомства называют более значительное снижение цен на него, чем на другие продукты питания.

Жители Швеции по-прежнему отдают предпочтение мясу свинины, говядины и птицы, сообщает Шведское радио.


kp.ru