Мясо из Молдовы занесли в список небезопасных продуктов

Согласно данным сайта Роспортребнадзора, из них 14 случаев касаются продукции из Украины, 13 - Беларуссии, 4 - Германии и 3 - Молдовы.

Отклонения выявлены в колбасных изделиях, свином шпике, говядине, свинине, мясе птицы, полуфабрикатах из мяса, баранине, обрези свиных голов, сухом молоке, питьевом молоке и сметане.

Среди отклонений - превышение мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (34 пробы); наличие бактерий рода L.monocytogenes (11), группы кишечной палочки (5); бактерий рода St.aureus (3).

В конце декабря Россельхознадзор ввел, в частности, "режим усиленного лабораторного контроля по показателям безопасности" за мясом, поступающим из Молдовы от компании "Техностел Кар" (Хынчешть). Поводом послужило "превышение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов" в партии баранины "Техностел Кар».



kp.ru