Украинское мясо не пустили в Брянскую область из-за ненадлежащего качества

Более 30 тонн мяса производства украинских предприятий ООО «ВМП» и ЗАО «Агропродукт» оказались несоответствующими действующим нормам по микробиологическому показателю КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность является одним из основных показателей санитарного качества), сообщили Regnum Центру в пресс-службе управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям.

Несоответствие было выявленопри осуществлении лабораторного контроля качества и безопасности импортного продовольственного сырья животного происхождения, специалистами ФГБУ «Брянская МВЛ» в партии охлажденной свинины в полутушах весом 16,7 тонн и в партии охлажденной говядины в четвертинах весом 16 тонн.


gorodbryansk.info