Поставщик McDonald’s столкнулся с ограничениями из-за обнаруженного в мясе антибиотика

Поставки приостановлены из-за обнаруженного в курином мясе лекарственного препарата фуразолидон, который провоцирует заболевания почек.

Напомним, Россельхознадзор выявил превышение допустимой концентрации нитрофуранов в продукции «котлеты куриные МакНаггетс». В отношении ООО «Каргилл» введен режим временных ограничений с целью не допустить поставки некачественной продукции в третьи страны. При этом в McDonald’s уверяют, что «зараженная» партия мяса была ранее заблокирована.

Помимо фуразолидона Россельхознадзор обнаружил в замороженном курином филе одного из поставщиков «Каргилла» (компания «Ярославский бройлер») различные патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллу (возбудитель брюшного тифа).

Отметим, что поставками наггетсов для крупнейшей сети ресторанов быстрого питания в России наряду с «Каргиллом» занимается компания «Мираторг».



КоммерсантЪ