ООО Птицефабрика «Павловская» успешно прошла сертификацию по системе ХАССП

В июле 2011 года ООО Птицефабрика «Павловская» в составе агрохолдинга «Русское поле» успешно прошла сертификацию на соответствие требованиям Стандарта ИСО 22002 -1:2009 на основе принципов ХАССП.

Настоящий сертификат удостоверяет, что система качества и безопасности применительно к производству продукции из мяса птицы, субпродуктам, продукции переработки, полуфабрикатам, колбасам, копченостям, деликатесной продукции и продукции в обсыпке ТМ «Павловская курочка» основана на принципах ХАССП и соответствует требованиям ГОСТ Р и ISO/TS 22002-1:2009.



В настоящее время система менеджмента безопасности пищевых продуктов, применяется в качестве обязательной в 30-ти европейских странах.

Принципы и механизмы, заложенные в систему ХАССП, существенно снижают риски возникновения опасности пищевой продукции для жизни и здоровья человека.

Важным достоинством системы ХАССП является то, что она основана на предупреждении ошибок, а не на выявлении их посредством контроля готовой продукции. ХАССП позволяет предвидеть риски при производстве пищевых продуктов и, тем самым, обеспечивает потребителям гарантии безопасности продукции.

Напомним, что в прошлом году птицефабрика «Павловская» прошла сертификацию по ISO 9001, подтверждающую наличие на птицефабрике СМК, соответствующей требованиям стандарта ISO 9001 – 2008.

Высокая оценка, подтвержденная данными сертификатами качества, демонстрирует нашим партнерам, клиентам, инвесторам и всем заинтересованным сторонам, что деятельность предприятия соответствует международному уровню и птицефабрика «Павловская» в составе агрохолдинга «Русское поле» активно растет и развивается!

"УК"Русское поле"