47% импорта мяса в Грузии приходится на Бразилию

По данным на 2014 год, среди стран, из которых в Грузию импортируется мясо крупного рогатого скота, лидирует Бразилия, на которую приходится 47% импорта, затем следуют Индия - 27%, Германия - 13%, Украина - 4%, остальные страны - 9%.

По информации министерства сельского хозяйства, в среднем в Грузии вес коровы составляет 300-350 кг., что намного меньше, чем в Европе.

Что касается молокодающих коров, то в Грузии в год одна корова дает в среднем 1-1, 5 тонн молока, тогда как в Европе - 4,5, отмечает Бизнес-Грузия.

Достичь высокой продуктивности можно только обновлением пород, правильным питанием и уходом скота.

По данным министерства потенциал самообеспечения Грузии говядиной составляет 71%.

В 2014 году средняя рыночная стоимость килограмма говядины в стране составляла 12, 2 - 12, 9 лари. Самый низкий показатель был зафиксирован в феврале 2014 года - 12, 2 лари за 1 кг.

Министерство сельского хозяйство ввело говядину в список приоритетных продуктов, которые имеют самую большую перспективу в Грузии - наряду с такими продуктами, как орехи, яблоки, черешня, персики, огурцы, помидоры, лук, морковь, зелень, картофель, свинина, курятина, пресноводная рыба, молочные продукты, чай, и пшеница.


kazakh-zerno.kz