Бразилия сообщила о росте цен на говядину

Падение производства и рост спроса привели к росту цен на бразильскую говядину в конце прошлого года, сообщает отраслевая организация Mintec. Эксперты сообщают, что цены на говядину выросли на 12 % в период с сентября по ноябрь 2014 года.

Объем забоя скота упал на 5 % в годовом исчислении в третьем квартале 2014 года, до 8,5 млн. голов, что привело к 4-процентному падению объемов производства говядины до 2,03 млн. тонн, сообщает Mintec.

В начале года была зафиксирована небывало жаркая и сухая погода, что, безусловно, повлияло на запасы воды и состояние скота, что отразилось на общегодовых показателях производства и привело к его падению впервые за последние 3 года.

Падение стоимости бразильского реала в середине 2014 года помогло повысить уровень конкурентоспособности бразильских поставщиков на мировом рынке, подтолкнув вверх потребительский спрос и, как следствие, цены на говядину из Бразилии.

В начале минувшего года стоимость килограмма бразильской говядины составлял около 10,25 бразильских реалов, с августа этот показатель стал расти и к к октябрю добрался до отметки в 12, 50 реалов, сообщает Mintec.


meatinfo.ru