Пищевая промышленность Хабаровского края значительно увеличила производство колбас

Рост производства колбасных изделий в Хабаровском крае за восемь месяцев с января по август текущего года составил 64% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщила пресс-служба правительства региона.

"Молочной продукции произведено больше на 2% (60,4 тыс. тонн), мяса и субпродуктов - на 3% (7 тыс. тонн), колбасных изделий - на 64 % (5,6 тыс. тонн), мясных полуфабрикатов - на 8% (4,5 тыс. тонн), рыбопродукции - на 17,1% (154,1 тыс. тонн), яиц - на 4% (214 млн ед.)", - говорится в сообщении.

Рост объемов определила модернизация производственных мощностей. Также сказалось появление на рынке нового производителя - в конце 2013 года филиал в Хабаровском крае открыла компания "СКИФ" (Якутия), которая наладила выпуск широкой линейки колбасных изделий.

По данным регионального Минсельхоза, пищевая промышленность Хабаровского края состоит из около 300 предприятий. В отрасли занято более 6 тыс. человек, налажен выпуск более 1550 наименований продукции


Интерфакс