Пензенская область заняла второе место в ПФО по объемам производства бройлеров

Пензенская область заняла второе место в Приволжском федеральном округе по объемам производства бройлеров, уступив лишь Татарстану.

Как сообщает пресс-служба правительства региона, в 2012 году в Пензенской области было реализовано 107 тыс. 400 тонн бройлеров. Из регионов Приволжья, занимающихся данной отраслью животноводства (Саратовская, Ульяновская, Самарская области, республика Мордовия, республика Татарстан), только у Татарстана показатель реализации выше: в прошлом году он составил 114 тыс. 900 тонн.

Кроме того, по данным сравнительного анализа конкурентоспособности производства бройлеров, проведенного областным Минсельхозом, себестоимость производства одного центнера продукции составила 4 тысячи 209 рублей. Более низкая себестоимость зафиксирована только в Мордовии. Рассматривая в целом производство бройлеров, уровень рентабельности в Пензенской области максимальный – 37%.

Для справки:

Бройлер (англ. broiler, от broil — жарить на огне) — скороспелый гибрид домашней птицы, полученный путем межпородного скрещивания. Для производства бройлеров используют, как правило, мясные и мясо-яичные породы птицы или мясные линии этих пород. При этом достигается повышенная масса бройлера, вследствие гетерозиса.


penzalife.info