Комментарии
Популярное
Вход на сайт
Россельхознадзор предлагает создать систему прослеживаемости животной продукции
17-04-2013, 13:59Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) предлагает создать федеральную систему прослеживаемости продукции животного происхождения на основе системы ветеринарной сертификации. Об этом сообщил замглавы ведомства Николай Власов на пресс-конференции, организованной РБК.
"Первое, что нужно сделать (чтобы минимизировать риски подмены мяса, рыбы и сырья растительного происхождения в пищевой продукции), - это ввести федеральную систему прослеживаемости продукции, предназначенной в пищу", - отметил он.
По словам представителя Россельхознадзора, историческим сложилось так, что "в России единственная тотальная система прослеживаемости - это ветеринарная сертификация". "Поэтому давайте на основе системы ветеринарной сертификации делать федеральную систему прослеживаемости", - предложил Н.Власов.
В свою очередь исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков добавил, что сейчас информация о рыбной продукции доступна только до момента перегрузки рыбы в порту. Данных о том, куда затем направляется вылов и под каким видом она продается, не существует. Введение тотальной системы прослеживания, по мнению экспертов, позволит снизить риски попадания на прилавок некачественной пищевой продукции.
rbc.ru
"Первое, что нужно сделать (чтобы минимизировать риски подмены мяса, рыбы и сырья растительного происхождения в пищевой продукции), - это ввести федеральную систему прослеживаемости продукции, предназначенной в пищу", - отметил он.
По словам представителя Россельхознадзора, историческим сложилось так, что "в России единственная тотальная система прослеживаемости - это ветеринарная сертификация". "Поэтому давайте на основе системы ветеринарной сертификации делать федеральную систему прослеживаемости", - предложил Н.Власов.
В свою очередь исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков добавил, что сейчас информация о рыбной продукции доступна только до момента перегрузки рыбы в порту. Данных о том, куда затем направляется вылов и под каким видом она продается, не существует. Введение тотальной системы прослеживания, по мнению экспертов, позволит снизить риски попадания на прилавок некачественной пищевой продукции.
rbc.ru
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.