Курятина является основным видом мяса для россиян

13-09-2012, 09:50
Курятина является основным видом мяса для россиянСогласно исследованию, проведенному консалтинговой компанией «АМИКО», мясо птицы является основным видом мяса для россиян, сообщает «Ежедневное Аграрное Обозрение» со ссылкой на «РБК. Исследования рынков». За период с 2005 по 2011 год российское производство говядины неуклонно снижалось. В 2005 году был зафиксирован максимум производства говядины, включая субпродукты, на уровне 322 тыс. тонн в натуральном выражении, а в 2011 году — минимум на уровне 236 тыс. тонн.

Российское производство свинины, напротив, в данном периоде демонстрировало потрясающую положительную динамику. Начав в 2005 году с такого же объема производства в 330 тыс. тонн, в 2011 году оно достигло своего максимума в 810 тыс. тонн, увеличившись почти в 2,5 раза. Российское производство куриного мяса также очень заметно выросло за период 2005–2011 годов. В 2005 году объем производства курятины составлял 1 359 тыс. тонн, и уже тогда это вид мяса был наиболее популярен в России. К 2011 году объем производства курицы вырос почти в 2,2 раза и составил огромную цифру в 2 953 тыс. тонн.


ptichki.net



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.