Япония запретила употребление сырой говяжьей печени

Японские власти запретили подавать сырую говяжью печень в ресторанах после ряда случаев пищевых отравлений.

В прошлом году пять человек погибли и 24 тяжело заболели после употребления в пищу национальных блюд, в состав которых входит сырая говяжья печень, согласно сообщениям газеты «The Telegraph».

Сырая говяжья печень с луком, которая обычно подается в специальном соусе, была снята с меню японских ресторанов на неопределенное время с 1 июля по требованию министерства здравоохранения Японии.


meatinfo.ru